Шеф - повар

Шеф-повар в Black Rabbit
Ресторан Black Rabbit ищет креативного и инициативного профессионала, готового возглавить кухню и развивать гастрономическое направление заведения.
Что мы предлагаем:

Конкурентная зарплата – обсуждается на собеседовании.
Работа в молодой и амбициозной команде – мы создаем уникальные проекты и ценим креативность.
Возможности для профессионального роста – участие в разработке нового меню, внедрение современных технологий и развитие в ресторанной индустрии.


Обязанности:

Контроль качества входящей продукции и соблюдения рецептур.
Организация и координация работы поваров.
Разработка основного и банкетного меню.
Проведение инвентаризаций, списание продукции, составление технологических карт.
Оптимизация работы кухни и внедрение новых кулинарных решений.


Что мы ожидаем:

Опыт работы шеф-поваром не менее 5 лет.
Портфолио с примерами работ.
Понимание современных тенденций гастрономии.
Высокая скорость работы, организованность и пунктуальность.
Умение работать в команде и лидерские качества.
Действующая медицинская книжка.

Отправьте Ваше резюме на aaleinova@gmail.com или звоните по номеру 069034068.

В письме укажите на какую должность Вы претендуете. E-mail: aaleinova@gmail.com
Телефон: 069034068