Технолог-винодел

Требования:
- Высшее образование со специализацией в области виноградарства и / или виноделия,
сертифицированный технолог виноградарства, обучение в качестве винодела или аналогичное обучение
- Знание вина и винных научно-технических процессов
- Опыт работы в оптимизации соответствующего процесса
- Стаж работы по специальности в производственной винодельческой компании - не менее 5 лет.
- Опыт внедрения прогрессивных технологий и режимов производства вина и виноматериалов винограда.
- ВЫСОКОПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ПОДХОД К СВОЕМУ ДЕЛУ.

Обязанности:
- Планирование, внедрение и контроль полного производства вина
- Оптимизация рабочих процессов в винном производстве
- Обеспечение соблюдения внутренних и внешних стандартов качества
- Ответственность за осуществление и реализацию полного планирования
- Обеспечение и контроль за ремонтом, техническим обслуживанием линии розлива.
- Оптимизация завода и сотрудников в новых инвестициях
- Тестирование, мониторинг и оптимизация стоимости производительности данных
- Планирование и внедрение новых и значимых идей
-Технические знания винодельческого оборудования.
-Ведение технологической и учетной документации