Sous-chef BERD`S***** Restaurant Arome Locale
BERD’S Chisinau MGallery Hotel Collection
22 апреля 2025
Кишинев, Центр
От 2 лет
По сменному графику
Любое образование
На территории работодателя
Angajăm:
Sous-chef BERD`S***** Restaurant Arome Locale
Responsabilitățile postului:
- stabileşte obiectivele de lucru în bucătărie și programul tehnologic al zilei;
- verifică și menține starea funcțonabilă a echipamentelor din bucătărie;
- coordonează materialele şi produsele alimentare;
- cunoaște procesele tenologice de testare a alimentelor;
- cunoaștte noile tendințe în gastronomie;
- participă cu supervizare la determinarea necesarului de materii prime si la realizarea comenzilor de aprovizionare;
- participă la inventarierile sistematice;
- elaborarează fișele tehnologice;
- stabilește graficului de muncă pentru angajați și elaborarea fișelor de pontaj;
- crează, coordonează și modifică meniului în dependență de sezon, evenimente.
Cerințele postului:
- experiență într-o poziție sililară cel puțin 2 ani;
- cunoașterea limbii române și ruse;
- cunoașterea normelor de siguranţă şi sănătate în muncă, igienico-sanitare și protecție a mediului;
- cunoașterea sistemului HACCP;
- persoană responsabil(ă) și bine organizat(ă);
- persoană cu o rezistență fizică și emoțională înaltă.
Celui mai bun candidat suntem dispuși să oferim:
- salariu stabil + % KPI din îndeplinirea indicatorilor stabiliți;
- prânz, cină oferite în cadrul companiei, în depentență de turele de lucru stabilite;
- reduceri la serviciile BERD'S: restaurant Arome Locale și Salonul Spa;
- card de Taxi;
- Teambuilding-uri, cadouri corporate și evenimente de echipă.
Aplică CV-ul acum la: hr@berdshotel.com sau +37361085544 și alătură-te echipei BERD`S.
+ 373 610 855 44
E-mail: hr@berdshotel.com
Другие вакансии этой компании
Ваше резюме успешно отправлено! 🥳
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы отслеживать статус вашего резюме!
Доставлено
и
Просмотрено